全国最大的辣椒交易市场在哪个镇|【小辣椒|大产业】新浦新区：辣椒产业带动群众增收的“火车头”

火车跑得快，全靠头带。 自遵义市打造世界辣椒加工贸易基地以来，新浦新区抓住机遇，牢牢抓住辣椒全产业链“火车头”，大力发展辣椒产业。

初秋九月的早晨，正是辣椒收获的季节。 桐村路和桐寨路将村民的房屋与辣椒种植地连接起来。 走在三都镇的田野里，随处可见村民们熟练地采摘辣椒，脸上洋溢着丰收的喜悦。

正在采摘辣椒的屏峰村辣椒种植大户刘元刚告诉记者：“今年种了30亩辣椒，干辣椒的收入可以达到7000到8000斤左右，经济收入是预计会达到8万到9万元左右。”

今年，以遵义市实施12万亩遵义朝天辣椒补种工程和新浦新区辣椒全产业链发展为契机，坪峰村大力发展遵教一号、二号、三号。 3辣椒改种改种辣椒1000亩，采用“公司+合作社+农户”的模式。 保价收购鲜辣椒每斤1.5元，登记户平均可增收4000元左右。

据三都镇屏峰村党支部书记、村主任何正东介绍，屏峰村以前种的是普通的辣椒，包饺子。 亩地可达400～500斤左右，产量增加50%，销售价格更高。

生产种植是辣椒全产业链的“第一车间”，屏峰村只是新浦新区辣椒种植的一个缩影。

在龙头企业的带动下，进一步助推了新浦新区辣椒品种改良和规模化种植的力度和速度。 辣椒大企业的入驻全国最大的辣椒交易市场在哪个镇，为辣椒加工和品牌化打下了坚实的基础，也带动了更多人加入辣椒种植行列。 目前，新浦新区已培育规模以上辣椒加工企业15家以上，园区入驻加工企业50余家。 其中，桂三红食品有限公司扮演着重要的角色。

“桂三红食品有限公司通过龙头企业+合作社+农户的模式，今年在遵义市及周边地区发展辣椒种植基地30万余亩，其中种植项目12万亩。通过辣椒种植基地，覆盖了近20万多户花椒种植户和1万多户建档立卡靠种花椒增收的贫困户。 贵州贵三红食品有限公司执行董事马烈说。

近日，位于下子镇的中国辣椒城，在浓浓的辣椒味中全国最大的辣椒交易市场在哪个镇，工人们正忙着打包、发货、清仓，迎接今年辣椒的采购高峰。 作为中国最大的辣椒交易市场，中国辣椒城逐渐成为全国辣椒的定价中心和信息发布中心。

2019年新浦新区将种植辣椒11万亩。 预计今年干辣椒贸易量将达到80万吨，其中20%出口，实现辣椒综合产值120亿元。

如今，新浦新区辣椒产业已形成集生产基地、加工、营销为一体的辣椒全产业链，知名度、美誉度和影响力不断提升。 花椒全产业链的“火车头”，正牵引着全区人民走向致富之路……

制作：余佳（实习）

全媒体记者：黄源